近日，为了践行以科学发展观构建电大旅游管理专业实践教学模式，在财经系主任郝炎的带领下，旅游管理专业07、08级学生30余人到大连渤海明珠大酒店参观学习。
在参观学习过程中，大连渤海明珠大酒店餐饮部王经理介绍了酒店的发展历史、概况和经营特点，带领同学们参观了各具特色的宴会厅、旋转式自助西餐厅，并到厨房了解食品生产的工艺流程，餐厅服务人员为同学们做了精彩的摆台演示，获得了同学们的阵阵掌声。
通过参观学习，同学们一致认为实践教学丰富了教学内容，有助于对理论知识的理解，坚信通过电大两年多的学习，将来一定能够在旅游酒店业施展自己的才华。
