根据教学计划的安排，财经系组织08旅游管理专业学生于5月10日至20日到大连星程豫园酒店进行了为期十天的实习，圆满完成了规定的目标任务，达到了预期的目的。

这次实习是教学计划的重要内容，财经系从开学初就着手准备，与实习单位联系，就实习的相关事宜进行商谈。四月中旬，财经系在郝炎主任、宋春梅副主任的带领下到实习单位，解决学生实习过程中的具体问题，包括实习岗位的进一步落实、实习学生的生活等问题。还召开了多次会议进行动员，讲清这次实习的目的、意义、目标、任务、具体要求等，带队老师结合自己的实习经验、实践经验和学生的专业实际、思想实际，精心准备，把问题讲清、讲深、讲透、讲全，为实习工作的顺利开展打下坚实的基础。

财经系根据学生的专业性质、年龄特征、技能及实习单位的情况，与实习单位共同制订实习方案，实习期间，要求学生做到“应知”、“应会”和“应变”相统一，侧重提高应变能力，一是聘请知识丰富型和经验丰富型的“专家”做实习指导老师，通过辅导和示范，让学生模仿，老师指导；二是让实习学生自成“旅游团”，在旅游景点现场讲，轮流练，相互听；三是进行经常性、多方位、多层次的岗位轮换与交流。

通过实习，同学们对旅游及酒店的各个岗位的业务流程有了一定的了解，提高了学习专业课程的积极性，对日后胜任旅游酒店工作充满了信心。